ごあいさつ

　 寡黙な父と手より口が良く動く娘 親子２人で無農薬にんにくを作っています
安心安全な物を食べたいと思い、土作りの段階から農薬不使用にし、育成過程でも化学肥料では無く卵の殻など有機肥料を使っています。

健康な人は薬を飲まないのと同じで健康な野菜に薬は必要ありません。 にんにくには疲労回復、免疫力アップ、美肌作用、など、その他にも様々な働きをする成分が含まれています。

健康は食から、その食は身体に良いものを取りたいですよね。 少しでも身体に良いものを作って、健康と笑顔を届けたい と言う気持ちから、１つ１つ丁寧に植え付けから収穫まで手作業でしています。 １０ヶ月という長い期間 大切に育てた無農薬にんにくの美味しさを多くの人に知って貰えたらとおもいます。

１０ヶ月間 大切に育てたにんにくを多くの人に届けたて行きたいです。

〖ボカシ肥料とは〗

ボカシ肥料とは、油かすや米ぬか 卵の殻など有機肥料に、土やモミガラなどを混ぜて発酵させて作る肥料のことです。
土に肥料分を混ぜてぼかす（薄める）ことからその名前がついたということです。 ぼかし肥料は 畑の土の微生物そのものを活性化させてバランス良い生育を促す有機肥料です。 有機肥料は、微生物に分解されることで効果を発揮することから、効き目が現れるまでに時間がかかるとされています。

〖生の有機質肥料であれば土に施してから微生物による分解が始まるため、 種まきや植付けの2週間〜1ヶ月半ほどおかなくてはいけません。〗

しかしボカシ肥料は、すでに発酵しているので土の中の微生物が多く、 すぐに植物に効きます。また、有機質を原料にしているので、肥料効果が持続することも特徴的です 元肥にも追肥にも使えるので、化学肥料を使わない有機農業に欠かせない万能肥料です。作物の生育がバランス良くなりますから病気も出にくくなります。

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